电子信息科学与技术本专业培养适应我国电子信息技术行业发展需要，系统地掌握电子信息科学与技术基本理论、基本知识和基本技能，受到严格的科学实验训练和科学研究初步训练的专门人才。
授予学位：工学学士。
课程结构：高等数学、线性代数、离散数学、概率论与数理统计、大学物理、高级语言程序设计、数据结构与算法、电路理论、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、计算机组成原理、汇编语言程序设计、微机原理与接口技术、信号与系统、嵌入式系统、计算机网络基础、单片机原理及应用、高频电子线路、电子设计自动化、通讯系统原理、数字信号处理、DSP应用技术、现代显示技术以及根据专业方向设置的选修课程组：Linux操作系统、ARM体系开发平台与编程技术、嵌入式微处理器结构与接口技术、移动通信应用开发、嵌入式Linux系统开发、物联网技术导论、射频识别与传感器技术等。
本专业毕业生适宜在电子信息科学与技术、计算机科学与技术及相关领域和行政部门从事科学研究、教学、科技开发、产品设计、生产技术研发和管理工作。