旅游管理服务专业主干课程：旅游行业认知、旅游政策法规、导游基础知识、福建旅游基础知识、导游业务、旅游市场营销、旅行社经营与管理、旅游英语口语、旅游信息系统、旅游英语、旅游心理学、旅游语文等。

旅游管理服务专业就业方向：旅游景区、旅行社、餐饮集团、旅游企事业等单位，从事旅游服务与管理、旅游策划、饭店营销、导游工作等，也可在星级酒店、各类游览娱乐活动中心、休闲会所或其他接待行业从事业务和基层管理工作。