果蔬花卉生产技术专业培养目标：培养具有良好职业道德，掌握特色中草药种植基础、能进行中药材种植、管理、收储及初加工的技能型人才。

果蔬花卉生产技术专业就业方向：面向各大中型中药材种植、加工、销售企业和基地开展良种选育、药材生产、病虫害防治、药材识别、收储、加工、管理岗位。