旅游服务与管理专业课程：普通话、计算机应用基础、旅游概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、调酒技术知识等。

旅游服务与管理培养目标：培养具良好职业道德，掌握普通话和相关社区规范，能在旅游酒店、饭店、施行社、旅游公共礼仪公司从事相关技术的操作人员和基层管理人员。

旅游服务与管理技能证书：餐饮等级证、客房等级证、导游资格证。