机械加工技术专业主要课程：括CAD(计算机辅助设计)、CAM(计算机辅助制造)、FMC(柔性制造系统)等，

机械加工技术专业就业方向：这个专业主要面向制造业企业培养一线操机员、工艺员及管理人员。可从事机床操作，数控编程、工艺安排、机床维修、机床销售、机械设计、产品跟单、质检或生产管理等工作。