旅游管理培养目标：培养与中国现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有较高的文化素质，思想道德素质，综合职业能力，面向旅游公司，旅游行政事业单位、酒店、饭店、宾馆从事一线服务、管理、经营工作，本专业分为导游与酒店两个方向，学生自行选择方向。

旅游管理主要课程设置：旅游汉语言文学、中国历史文化、中国旅游地理、旅游经济学、旅游学概论、旅游心理学、普通话训练、公关礼仪、旅游英语、导游基础、饭店管理、旅游政策法规、客源国及地区概论、旅游市场营销学、会展管理与案例、旅游区规划与管理、中国饮食文化、饭店装饰与布置、艺术旅游美学基础。

旅游管理主要就业去向：各类旅行社、旅游公司、景点景区、饭店旅游部的导游、业务管理，营销业务岗位群;酒店、饭店、宾馆的服务管理岗位群;各类旅游行政单位、旅游事业单位的行政管理、旅游文秘、旅游产业规划管理等岗位群。