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所在地区:四川攀枝花

学历层次:中专学校

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烹饪

专业介绍


烹饪专业课程:烹饪概论、烹饪原料知识、食品营养卫生、宴席设计、热菜制作、凉菜、面点、刀工基础、烹饪工艺、食品雕刻。

烹饪就业方向:面向宾馆、酒店、大型餐饮连锁企业、糕点连锁企业从事烹饪、雕刻、面点制作等工作或自主创业。

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