课程设置：药物制剂学、药物化学、药理学、药物分析、医学常识、制剂设备、药物商品学、计算机应用基础、药事法规等

培养目标：本专业主要培养掌握药学基本理论和食品、药品的基本分析检验操作技术，在质量管理岗位，从事分析、检验、质量控制的技能型人才。主要就业去向为食品、药品生产和经营企业、研究机构、保健品厂、化装品厂等。