畜牧兽医培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展、具有从事畜牧生产中家畜、家禽、特种经济动物及观赏动物饲养管理技术、禽病防治技术以及饲料的生产、加工、营销，饲料分析与检测、新品种新技术的应用与推广，畜牧业高新技术的应用等高素质复合型人才。
主干课程：家畜解剖学、家畜遗传繁育学、兽医诊疗基础、动物微生物学、家畜饲养学、兽医基础、普通病学、传染病学、畜牧学各论、饲料学、饲料生产、兽医卫生检疫、经济法、市场营销学、特种经济动物饲养。
就业方向：饲料厂、食品厂、养殖场、乳业公司、畜牧站、兽医站、卫生检疫站、肉联厂、兽药厂等。
学制及招生对象：高中、职高毕业生，学制三年。
学历层次：大专。