专业简介及主要课程：建筑工程质量与安全技术管理专业是学院重点建设专业之一，有强大的“双师结构”师资队伍，具有较完善的试验与实训设施，有稳固的教学实习基地。
开设的主要课程有：建筑工程材料与检测、建筑识图与构造、建筑力学与结构、基础工程施工、建筑工程施工测量、建筑施工技术、建筑施工组织与管理、建筑工程质量管理、建筑工程安全管理、工程项目招投标与合同管理、建筑机械操作安全技术、建筑施工日常安全管理等。
培养目标及就业方向：本专业培养具备建筑工程质量安全技术管理必需的文化基础与专业理论知识，具有工程质量安全技术管理工作岗位要求及专业技能的的高素质技能型人才。
毕业生可从事建设项目施工质量管理、建设项目施工安全管理、工程建设监理、工程建设招投标、工程建设管理咨询、工程造价咨询等方面工作。