专业核心课程和实训环节旅游英语、基础英语、英语口译、英语视听说、导游基础知识、旅游心理学、旅游学概论、导游实务、旅行社管理、旅游政策与法规、旅游客源国概况、旅游地理与民俗、旅游情境英语、涉外礼仪、旅游日语、大学语文、英语应用文写作。
面向的职业岗位群主要从事广东省甚至全国各大旅行社、旅游企业、景区景点、博物馆等单位的旅游服务工作，如：地陪导游、全陪导游、讲解员、旅游企业管理等工作；能在各级旅游行政管理部门，旅游企事业，中高级宾馆，饭店等单位从事旅游管理、计调、市场策划等工作。
选考职业资格证书1.中文导游资格证，2.英文导游资格证，3.酒店职业英语等级初级证书，4.国际商务秘书证书，5.剑桥商务英语[BEC]证书，6.涉外秘书证书。