食品药品监督管理专业：食品药品质量控制方向、食品药品市场监管方向（湖南飞力格公司奖学金、助学金专业）培养目标：本专业培养掌握药剂、人体免疫、食品营养卫生、食品微生物检测、食品药品安全评价等方面的基础理论，熟悉食品药品监督管理有关方针、政策和法规；能适应食品、饮料、药品、保健品等生产企业产品质量管理，技术监督部门、卫生防疫部门、药监部门、工商行政部门等部门工作需要，德、智、体、美、劳各方面全面发展的高等职业技术人才。
主要课程：药剂学、药理学、微生物学、人体免疫学、行政管理学、食品营养与卫生、食品药品安全评价、食品药品法规与标准、ISO90000质量标准体系、食品卫生与检测、生物化学、分析化学、仪器分析、食品微生物检验技术。
职业资格证书与技术等级证书：高校英语应用能力A（或B）级证书、计算机应用能力证书、国家劳动部食品药品检验高级工证书。
就业方向：食品、药品、饮料生产企业的食品药品质量及安全检验人员；食品药品生产企业的管理人员；卫生防疫部门的检验人员；工商行政部门的食品卫生检验人员；农业部门的检疫人员；药监部门的行政和技术人员。
就读我院食品药品监督管理专业的考生，入校时可优选为湖南亚牧药业有限公司、湖南飞力格科技有限公司定向培养对象，来校时向企业递交公司奖学、助学金申请书。
品学兼优者，可享受学院与公司的双重奖学金，最高奖为每年8000元，毕业时可直接进公司工作。