培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备导游服务、旅行社经营管理和酒店经营管理等专业理论知识和职业技能，胜任高星级酒店、旅行社、导游服务公司、旅游行政管理机关等企事业服务与管理需要的高素质技能型专门人才。
主干课程：旅游概论、旅游文化、旅游心理学、旅游企业会计、旅游社交礼仪、旅游市场营销、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、饭店管理实务、旅游英语（酒店英语与导游英语）、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规。
主要就业方向：在高星级酒店、旅行社、导游服务公司、旅游行政管理机关等旅游企事业单位，从事服务与管理工作。