培养目标：培养具有药品质量与安全专业必需的相关基础理论，熟练掌握岗位操作技能，同时具备良好职业道德与职业素养，从事药品开发、生产、贮藏、使用等过程中质量检测与质量管理等岗位要求的高素质技术技能型人才。

主要课程：开设化学基础、现代仪器分析技术、人体解剖生理学、微生物学、生物化学、临床医学概论、天然药物学、药理学、天然药物提取分离技术、药物制剂技术、药事管理与法规、药物分析检测技术、中药制剂检测技术、药品生物检定技术和专业综合实训等课程。

就业方向：药品检验机构、新药研发单位、海关、各级各类医院、疾病控制中心、药品生产企业、药品经营企业及其它相关行业。