中专食品类专业有哪些？就业形势如何？

　　其实，读中专学食品类的专业是可以的，不过大家要清楚中专的食品类专业是放在轻纺食品大类的，其中也是包含了包装、服装等。总共有26个专业，但是真正与食品类专业贴切挂钩的就只有9个。那么今天就和上职校网小编一起深入了解这些食品类专业的基本情况与就业形势吧!

　　中专食品类专业有哪些?

　　一共有9个，主要分别是食品安全与检测技术、酿酒工艺与技术、粮油储运与检验技术、粮油和饲料加工技术、药品食品检验、生物制药工艺、民族食品加工技术、食品加工工艺、制药技术应用;今天重点介绍3个比较贴切的专业。

　　1. 食品安全与检测技术

　　这个专业主要是偏向把控食品的品质、卫生等方向，一般是培养现代食品品质把控的专业人才。在学校除了要掌握食品类的专业理论，还要能运用食品加工技术、生产工艺等知识，只要把这些知识都掌握，在从事的工作中才能迅速的发现问题，合理把控食品质量。

　　2. 民族食品加工技术

　　该专业主要是侧重于食品的加工，一般是面向食品加工、民族餐饮等企业。比如做民族食品的，可以通过每个地区的口味不一样，进行菜品的改良与创新，这样既可做出符合各个地区人的口味，也可以当做创新。那么学该专业的学生必须掌握食品原料鉴别及初加工能力，具有食品原料切配能力;能够制作常见的民族特色菜肴和点心，或者进行食品的改良、创新。

　　3. 食品加工工艺

　　这个专业与上面的专业有点区别，这个专业面向的是所有食品的加工，比如说饮料、乳品、糖果、油脂制品等产品的加工。一般在学校需要掌握食品及其原辅材料分析检测等知识，能够进行食品生产过程中主要生产工序的操作能力等。

　　就业形势如何?

　　这三个专业的就业形势还是比较稳定的，毕竟随着人们对食品的要求越来越高，不仅注重安全问题，更注重口味等问题，因此，是更需要专业的技术人才去弥补这些岗位的空缺。

　　1. 食品安全与检测技术

　　这个专业毕业后可以从事食品安全检测、质量品控、生产销售等岗位。一般更多的是面向食品工厂等企业，全国平均薪资在7413元一月，当然刚毕业的学生工资在3000-7000元一月左右。

　　2. 民族食品加工技术

　　学这个专业可以从事饮料制作工、果露酒酿造工、乳品加工工、中式烹调师、中式面点师、坚果炒货工艺师等岗位。这些都是食品行业中需求量大的岗位，一般薪资都在5000元一月以上。

　　3. 食品加工工艺

　　这个专业可以从事的岗位是最多的，比如冷藏工、饮料制作工公共营养师、乳品加工工、食糖制造工、冷食品制作工、食用调料制作工、豆制品制作工、糖果工艺师、品酒师、乳品评鉴师等。岗位多，也就意味着就业形势比较好，也是最容易就业的专业。

　　如果是对中专食品类专业感兴趣的同学，可以重点看看上职校网小编介绍的这三个专业，是最贴合食品类专业的，其就业形势也是比较好的，主要是看大家对自己未来的发展方向怎么定位。其实无论是哪个专业都有优劣势，主要是看自己怎么看待这些问题了。